大学卒業後、病院栄養士としてのお仕事の後は、
料理講師や食育講師の際に知識を役立てるというくらいでしたが、
今回 米倉理事長から犬の栄養士を拝命(笑)！
＊ちょうどわが家にピレネー犬が来た事
＊害獣駆除される鹿肉を何とか有効利用できないかとの相談をいただいた事
＊新スーパーフードとして話題の竹炭パウダーの使い方を試作中
などが重なり、家族として暮らすワンちゃんのヘルシーな食生活をサポートするため「犬の栄養士」になる覚悟を決めました(笑)！！！
そこで、わが家のピレーネ犬は大事な任務を遂行する事（試食実験台？）となりました。
第一段として
竹炭クッキーの試食 ＜米粉、竹炭パウダー、オリゴ糖＞で作ったおかき風の薄焼クッキーです。
もちろんヒューマンレベルで私と一緒に食べてます。
飼い主さんと一緒に食べられるおやつとして又アレルギー対応も考えています。
今回は小松菜入り、にんじん入りの3種試作
試食結果は、ワンコウンチが少しグリーンかかる（たくさん食べると黒っぽい）
竹炭パウダーは小さな穴がたくさんあり、そこに不要なものを吸着する効果があるそうです。さらにオリゴ糖入りで善玉菌のごはんにもなり、わんこの腸内環境を整えデトックス効果も期待？
次は人用のデトックス竹炭ドリンクをご紹介しますね！
