もの足りるヘルシ―メニューのスイーツバージョンです。!! 友人への手土産に作ってみました。 今、日本中の里山は放置された竹林の荒廃地域が多く、竹炭生産で竹林再生と地域活性化を目指す組合が各地にあります。 縁…
2018年01月
わが家のおせち 35年目
おせち作りは私の年末の楽しみでもあります。毎年少しづつメニューは変われども 作り続けて約35年、年女の今年は少し頑張りました! 祝い肴3種(数の子、黒豆、田作り=今年は生姜風味とクルミ入り)、長寿海老、日の…