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【ネスレ日本×Dremia Club】 イル ギオットーネ 笹島 保弘シェフに学ぶ <クリスマスにお勧め特別メニュー>

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「京都イタリアン」というカテゴリーまで作ってしまわれた笹島シェフ。日本料理の技法だけでなく、京野菜の取り入れ方や京料理のスピリットまで吸収したうえで更に新しいものを作り出す、これぞまさに京都人。また材料を使い切るなど「も…

わくわく野菜の収穫祭に向けて

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6/18の野菜の状況です。 最近の朝晩の涼しさのせいなのかトマトの色付きがイマイチです。 桃太郎トマトは大きくなっていますが緑のまんま。 トウモロコシは背が伸びてないのに雄花のできるのが早い。 早くもこの雄花にアワノメイ…

夏休み わくわく野菜の収穫祭 開催日7月23日(日)PM3:00~

お待たせしました。わくわく野菜の収穫祭の日時が決定しました。 7月23日日曜日の夕方3時からです。 暑さの厳しい日中を少しでも避けたいと、夕方に向けて開催します。 このころがトウモロコシとトマトの収穫日MAXの予定。 野…